RENEE - PINOT NOIR

Scheda prodotto

• DENOMINAZIONE | DESIGNATION

• Nome del Vino | Wine Name

  "Renée"

• Marchio | Brand

  Luigi Pieri

• Vendemmia | Harvest Year

  2022

• Tipologia | Wine Type

  Rosso | Red

• Numero Bottiglie | Number of Bottles

  300

• Uvaggio | Grapes

  Pinot Nero 100%

• Gradazione Alcolica | Alcoholic Content

  14,5°

• Abbinamento | Suggested Food Matching

  Formaggi semi-stagionati, salumi e affettati (ottimo con lo speck), primi piatti montanari, tagliatelle al tartufo, ragù di Cervo, Cinghiale e Anatra, risotti ai Funghi | Semi-mature cheeses, cured meats and cold cuts (excellent with speck), mountain first courses, tagliatelle with truffles, venison, wild boar and duck ragù, mushroom risottos

• Temperatura di servizio | Serving Temperature

  18°c

• Bicchiere consigliato | Suggested Glass

  Ballon grande | Big ballon

• ANALISI SENSORIALE | SENSORY ANALYSIS

• Colore | Colour

  Rosso intenso | Deep red

• Profumo | Nose

  Piccoli frutti rossi e di bosco (fragoline di bosco, lamponi, ribes, ciliegie, more) che si allungano verso sfumature balsamiche e speziate di muschio, sottobosco e resina | Small red and wild berries (wild strawberries, raspberries, currants, cherries, blackberries) which extend towards balsamic and spicy nuances of moss, undergrowth and resinli>

• Gusto | Flavor

  Sorso morbido, leggero e mai invadente, sorretto da una vellutata trama tannica e leggera presenza di legno dall’ affinamento | Soft, light and never intrusive sip, supported by a velvety tannic texture and light presence of wood from the aging

• DESCRIZIONE TERRITORIO DI COLTIVAZIONE | VINEYARDS DESCRIPTION

• Territorio di coltivazione | Vineyards Location

  Vigneti alle pendici del Monte Conero situati tra la spiaggia di Mezzavalle e il Poggio. | Vineyards on the slopes of Monte Conero located between Mezzavalle beach and Poggio.

• Tipologia del terreno | Soil Type

  Marna calcarea e roccia. | Calcareus marna and rock

• Distanza dal mare e quota s.l.m. | Aspect and Elevation

  500 metri dal mare, 250 metri di quota | 500 mtrs from the sea, 250 mtrs above sea level

• Sistema di allevamento delle viti | Grape Training Method

  Cordone speronato | Spurred cordon

• Produzione per ettaro | Yield per Hectare

  60 q di uva (45hl di vino) | 6000 kg grape (4500 litres wine)

• Periodo di raccolta | Harvest Time

  Fine agosto | End of August

• Metodo di raccolta | Harvest Technique

  Manuale in cassette | By hands, in boxes

• Affinamento | Aging

  9 mesi in vasche di acciaio inox 12 mesi in barrique | 9 months in inox steel containers 12 months in barrique

• VINIFICAZIONE | VINIFICATION

• 28 gg di macerazione lenta in botti di acciaio inox ad una temperatura costante di 22/24°C senza aggiunta di lieviti. Nei 9 mesi successivi la vendemmia, fermentazione malolattica a temperatura ambiente | 28 days of slow maceration in stainless steel barrels at a constant temperature of 22/24°C without the addition of yeasts. In the 9 months following the harvest, malolactic fermentation at room temperature





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