MARCHE ROSSO IGT SHIRAZ

Scheda prodotto

• DENOMINAZIONE | DESIGNATION

• Nome del Vino | Wine Name

  Shiraz Marche Rosso IGT

• Marchio | Brand

  Luigi Pieri

• Vendemmia | Harvest Year

  2020

• Tipologia | Wine Type

  Rosso | Red

• Numero Bottiglie | Number of Bottles

  800

• Uvaggio | Grapes

  Syrah 100%

• Gradazione Alcolica | Alcoholic Content

  13°

• Abbinamento | Suggested Food Matching

  tortellini in brodo, risotto allo zafferano, coniglio in potacchio, salumi e formaggi freschi | tortellini in broth, saffron risotto, rabbit in potacchio, cured meats and fresh cheeses

• Temperatura di servizio | Serving Temperature

  16°c

• Bicchiere consigliato | Suggested Glass

  Grand ballon | Grand ballon

• ANALISI SENSORIALE | SENSORY ANALYSIS

• Colore | Colour

  Rosso rubino | Ruby red

• Profumo | Nose

  Il naso molto intenso ricorda piccoli frutti rossi quali mirtillo e amarena ed una rinfrescante sensazione floreale | The very intense nose is reminiscent of small red fruits such as blueberry and black cherry and a refreshing floral sensation

• Gusto | Flavor

  Fragrante, scorrevole in un contesto di bella ricchezza aromatica. Il finale nitido di bella persistenza ricorda la confettura di amarena e more | Fragrant, flowing in a context of beautiful aromatic richness. The clear, persistent finish is reminiscent of black cherry and blackberry jam

• DESCRIZIONE TERRITORIO DI COLTIVAZIONE | VINEYARDS DESCRIPTION

• Territorio di coltivazione | Vineyards Location

  Vigneti alle pendici del Monte Conero situati tra la spiaggia di Mezzavalle e il Poggio. | Vineyards on the slopes of Monte Conero located between Mezzavalle beach and Poggio.

• Tipologia del terreno | Soil Type

  Marna calcarea e roccia. | Calcareus marna and rock

• Distanza dal mare e quota s.l.m. | Aspect and Elevation

  500 metri dal mare, 250 metri di quota | 500 mtrs from the sea, 250 mtrs above sea level

• Sistema di allevamento delle viti | Grape Training Method

  Alberello | Small tree

• Produzione per ettaro | Yield per Hectare

  60 q di uva (40hl di vino) | 6000 kg grape (4000 litres wine)

• Periodo di raccolta | Harvest Time

  Fine settembre | End of september

• Metodo di raccolta | Harvest Technique

  Manuale in cassette | By hands, in boxes

• Affinamento | Aging

  6 mesi in vasche di acciaio inox | 6 month in inox steel containers

• VINIFICAZIONE | VINIFICATION

• 28 gg di macerazione lenta in botti di acciaio inox ad una temperatura costante di 22/24°C senza aggiunta di lieviti. Nei 9 mesi successivi la vendemmia, fermentazione malolattica a temperatura ambiente | 28 days of slow maceration in stainless steel barrels at a constant temperature of 22/24°C without the addition of yeasts. In the 9 months following the harvest, malolactic fermentation at room temperature





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